Capítulo VIII. Las actividades económicas externas

Resumen

El trabajo que se realiza fuera de la unidad es una de las constantes de la agricultura de San José. Primero se puede mencionar el trabajo temporal en Estados Unidos como braceros, luego, a partir de 1962, como “mojados”. Tal migración ha afectado, de una forma u otra, a 16 campesinos, minifundistas en su mayor parte, y también, al principio, a algunos de los futuros grandes ganaderos. Cuadro 16 – Migración temporal en Estados Unidos en relación al tamaño de las propiedades Hoy en día son so...