MIGRACIÓN INTERNACIONAL Y MANEJO TECNOLÓGICO DEL CAFÉ EN DOS COMUNIDADES DEL CENTRO DE VERACRUZ (INTERNATIONAL MIGRATION AND TECHNOLOGICAL MANAGEMENT IN COFFEE PRODUCTION IN TWO COMMUNITIES IN THE CENTRAL AREA OF VERACRUZ STATE)

Resumen

RESUMEN Veracruz ocupa el tercer lugar nacional en produccion de cafe. El sector enfrenta una crisis por la caida de precios en el mercado internacional; esto ha ocasionado, entre otras consecuencias, un aumento de la emigracion hacia Estados Unidos de America (EUA). El objetivo de este trabajo fue analizar la relacion de la migracion con el nivel de manejo tecnologico del cafe en dos comunidades del centro de Veracruz: Capulapa y Zapoapan. La informacion se obtuvo mediante observacion y una encuesta a 46 unidades de produccion familiar (UPF). En Zapoapan las UPF con mejor manejo tecnologico del cafetal, fueron aquellas que estan mas capitalizadas, pues poseen mayor superficie y producen otros cultivos, tienen mas miembros en EUA, reciben mas remesas e invierten 14 % de estas en la agricultura. En las UPF de Capulapa no se observa relacion entre el numero de migrantes internacionales, el monto de remesas y el nivel de manejo tecnologico. Lo cual se atribuye a que 83 % de las UPF solo cultivan cafe y dependen de los vaivenes del mercado internacional, consecuentemente su situacion socioeconomica es mas precaria y orientan 86 % de las remesas a gastos de sostenimiento familiar y solo 7 % a inversion agricola.