Acceso abierto·Documento·2005·Español

Presentación: Consumo, seguridad alimentaria y salud. Una perspectiva de analisis desde las Ciencias Sociales

Cecilia Díaz Méndez; Cristóbal Gómez Benito

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Resumen

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Cecilia Díaz Méndez, & Cristóbal Gómez Benito (2005). Presentación: Consumo, seguridad alimentaria y salud. Una perspectiva de analisis desde las Ciencias Sociales. https://doi.org/10.3989/ris.2005.i40.187

Leer PDF DOI: 10.3989/ris.2005.i40.187