Acceso abierto·Documento·2017·Español

Fibra dietaria: nuevas definiciones, propiedades funcionales y beneficios para la salud. Revisión

Fulgencio Vilcanqui-Pérez; Carlos Vílchez‐Perales

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Cómo citar

Fulgencio Vilcanqui-Pérez, & Carlos Vílchez‐Perales (2017). Fibra dietaria: nuevas definiciones, propiedades funcionales y beneficios para la salud. Revisión.

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