Suscripción institucional·Artículo·1998·Inglés

Determination of packaged green asparagus shelf-life

R.M. Garcı́a-Gimeno; A.M. Castillejo-Rodrı́guez; E. Barco-Alcalá; G. Zurera-Cosano

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Cómo citar

R.M. Garcı́a-Gimeno, & A.M. Castillejo-Rodrı́guez, & E. Barco-Alcalá, & G. Zurera-Cosano (1998). Determination of packaged green asparagus shelf-life. https://doi.org/10.1006/fmic.1997.0159

Ver en la fuente DOI: 10.1006/fmic.1997.0159