Toxicidad del Bisfenol A ( BPA ): migración desde los envases a los alimentos
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Resumen
El BPA es el monomero mas comun utilizado como materia prima para la produccion de diversos tipos plasticos, principalmente resinas epoxi y plasticos de policarbonato. La exposicion a BPA puede ocasionar cambios en el comportamiento, pubertad temprana, diabetes y obesidad, cancer, dano prostatico, disminucion de la cantidad espermatica, alteracion cromosomica, dano cerebral, etc. Recientemente se ha establecido como medida cautelar la prohibicion de la comercializacion y la importacion de biberones de policarbonato para lactantes que contengan BPA.
Cómo citar
Gara Luis González, & Raquel Leticia Tejera Pérez, & Cintia Hernández-Sánchez, & Carmen Rubio, & Consuelo Revert Gironés, & Ángel Gutiérrez Fernández, & Antonio Ojeda, & Arturo Hardisson de la Torre (2011). Toxicidad del Bisfenol A ( BPA ): migración desde los envases a los alimentos.