Proceso administrativo y sostenibilidad empresarial del sector hotelero de la parroquia Crucita, Manabí-Ecuador

Resumen

La industria hotelera en la provincia de Manab (Ecuador) toma auge a principios de los noventa con la disminucin del valor comercial del camarn, destacndose por encima de otras actividades econmicas en la provincia. Ahora, la industria hotelera de Manab tiene la necesidad de un proceso administrativo encaminado hacia escenarios positivos y competitivos; ambientalmente sustentables. Por tanto, el objetivo de esta investigacin fue determinar la relacin entre el proceso administrativo y la sostenibilidad empresarial en el sector hotelero de la parroquia Crucita en Manab-Ecuador. Para ello, se implement una metodologa estructurada en etapas, la cual se aplic a un grupo de siete hoteles en la parroquia Crucita. Utilizando la investigacin documental, el mtodo Delphi y el coeficiente de correlacin de Pearson, se logr una lista de indicadores para medir cada variable de estudio; as como el nivel de aplicacin en los hoteles estudiados; encontrando que la mayora de ellos no aplican el proceso administrativo de forma global e integral, no consideran la sostenibilidad como estrategia de la organizacin, adems, los hoteles con mejor rendimiento sostenible son los ms competitivos a nivel general; concluyendo en una relacin directamente proporcional entre la sostenibilidad empresarial