El huevo como aliado de la nutrición y la salud

Resumen

Este Suplemento reune los resumenes de las ponencias expuestas por expertos cubanos en el Taller Internacional “El huevo como aliado de la Nutricion y la Salud”, como parte de las actividades del Programa Cientifico del V Congreso Avicola, celebrado en Mayo del 2006 en el Centro de Convenciones Capitolio Nacional. Estos expertos representaron a la SOCPA Sociedad Cubana de Productores Avicolas, el IIA Instituto de Investigaciones Avicolas, el GAN Grupo de Apoyo Nutricional del Hospital Clinico quirurgico “Hermanos Ameijeiras”, y la SCNC Sociedad Cubana de Nutricion Clinica. El Taller conto tambien con la presencia especial de un enviado del mundo empresarial avicola mexicano [RESUMEN TRUNCADO DESPUES DE LAS PRIMERAS 200 PALABRAS].