Cuestiones Ambientales y Seguridad Alimentaria en el Cantón Guano, Ecuador

Resumen

La presente investigacin tiene como objetivo estudiar las cuestiones ambientales que afectan la produccin del cultivo de papa (solanum tuberosum) y su relacin con la seguridad alimentaria del cantn Guano, Ecuador. Para ello, se aplic una encuesta dirigida a la poblacin rural para construir un modelo de regresin lineal simple, que se complementa con observacin de campo y entrevistas. Los principales hallazgos son destruccin de pramos, incremento de plagas y enfermedades en los cultivos, contaminacin ambiental con basura domstica y heladas. Las causas que originaron los cambios ambientales mencionados son el uso excesivo de pesticidas, falta de tratamiento de basura domstica, monocultivo y la deforestacin provocada por el crecimiento de la frontera agrcola. Se concluye que los cambios ambientales han afectado la produccin de papa, pero no determina ni compromete la seguridad alimentaria de la poblacin.