Migración, vino y turismo tejen la historia del Valle de Guadalupe

Resumen

Este estudio examina la influencia de las olas migratorias en el desarrollo de la vitivinicultura en Baja California y su contribución al impulso del enoturismo en el Valle de Guadalupe. La vitivinicultura se remonta al siglo XVII, con la llegada de los jesuitas, pero en el siglo XX adquirió mayor solidez gracias al asentamiento de los rusos molokanes en la región. En el siglo XXI, la inversión en viñedos y bodegas transformó la región en un destino turístico emergente, con más de 120 bodegas integradas en la denominada Ruta del Vino. Este trabajo, de corte cualitativo, se basa en la revisión de fuentes históricas y entrevistas semiestructuradas con actores clave. Los hallazgos revelan que las migraciones españolas, italianas y rusas fueron determinantes para el crecimiento de la agroindustria vitivinícola local, fortaleciendo el enoturismo al integrar historia y patrimonio biocultural.