Gobernanza de Cadenas de Valor y Migración Laboral

Resumen

El estudio analiza cómo la cadena de valor del café impacta los flujos migratorios y las condiciones laborales de los trabajadores en Costa Rica, Honduras y México. Su objetivo es explorar la relación entre la producción de café y la migración de trabajadores jornaleros, utilizando un enfoque comparativo de gobernanza de las cadenas de valor. La investigación busca responder cómo estas dinámicas afectan a los trabajadores migrantes en estos países. Basado en un estudio exploratorio para la OIM y el IICA en 2021, la metodología incluyó estudios de caso en regiones seleccionadas. Se realizaron 50 entrevistas semiestructuradas con productores, trabajadores migrantes y autoridades, y los datos fueron analizados mediante codificación temática. Los resultados muestran que la gobernanza institucional influye significativamente en las condiciones laborales y los patrones migratorios. El estudio concluye que es necesario fortalecer los marcos institucionales para asegurar prácticas laborales justas y una distribución equitativa de los beneficios en la cadena de valor del café. Asimismo, se recomienda mejorar los acuerdos laborales y promover la sostenibilidad del sector cafetalero para mejorar el bienestar de los trabajadores migrantes.