Menú escolar de los centros de enseñanza secundaria de Madrid: conocimiento y cumplimiento de las recomendaciones del Sistema Nacional de Salud
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Resumen
The degree of adherence to the recommendations was variable, being advised to increase the supply of cereals, eggs, fish, salad and fruit. Programs for dissemination and implementation of the recommendations, leaded by trained professionals, are required to improve the nutritional value of school menu.
Cómo citar
Belén Berradre-Sáenz, & Miguel Ángel Royo‐Bordonada, & María José Bosqued, & María Ángeles Moya, & Lázaro López (2015). Menú escolar de los centros de enseñanza secundaria de Madrid: conocimiento y cumplimiento de las recomendaciones del Sistema Nacional de Salud. https://doi.org/10.1016/j.gaceta.2015.04.009